Il faut une journée à ces deux artisans pour construire une pirogue à partir d'un cocotier. Un balancier permettra au bateau d'aller affronter les vagues. Certains pêcheurs partent à plusieurs kilomètres en mer sur ce type d'embacation et pêchent de gros poissons (du thon à l'espadon).
Ces pirogues sont très instables et il faut beaucoup de dextérité pour ne pas chavirer.
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Poissons et animaux marins
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Perroquets et chirurgiens
Ces magnifiques poissons ont été pêchés dans le seul lagon des marquises : Anaho.
Ils sont excellents mais présentent un danger réel car ils vivent dans le corail sur lequel se trouve une algue qui contient un poison neurotoxique dangereux. Le consommateur imprudent est touché par la « gratte » comme disent les locaux.
Une demi-heure après avoir consommé le poisson, il a mal au ventre, de la diarrhée et le contact de l'eau occasionne sur lui des picotements caractéristiques. L'affaire se termine souvent à l'hôpital. Pratiquement tous les marquisiens à qui j’ai posé la question « as-tu eu la gratte ? » ont répondu « oui plusieurs fois ».
Ils reconnaissent tous avoir pris conscience des risques mais n'avoir pas résisté à la gourmandise.
Il faut dire qu'en situation, on n'est pas toujours prudent. C'est la roulette russe !
D'ailleurs ce jour-là nous avons consommé le poisson et bien entendu pendant deux semaines nous avons ressenti les picotements caractéristiques sous la plante des pieds et dans la paume des mains.
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